RESEP WEDANG JAHE HANGAT PAS MANTAP

RESEP WEDANG JAHE HANGAT PAS MANTAP. Minuman sangat cocok diminum pada malam hari atau cuaca dingin karena angin dan hujan deras yang dipercaya dapat menyegarkan dan menghangatkan badan sehingga membuat badan terasa enak dan bebas masuk angin, karena terbuat dari rempah-rempah seperti jahe merah, kapulaga, cengkeh, merica dan daun serai. Berikut cara mudah bikin  wedang jahe sendiri :

BAHAN :

• 10 cm jahe merah segar
• 500 ml air
• 150 g gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 10 butir merica hitam
• 2 butir kapulaga
• 4 butir cengkih
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE HANGAT PAS MANTAP :

1. Langkah pertama, Panggang jahe merah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
2. Langkah kedua, Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
3. Setelah itu, Masak terus hingga air susut sekitar seperempat bagian. Angkat.
4. Terakhir, Saring, sajikan panas-panas.