BAHAN :
- 1/2 ons Tepung terigu
- 11/2 ons Tepung jagung
- 1 ons Gula pasir
- Telur ayam 2 butir
- Santan kental, garam, vanili secukupnya
- Cara membuat kue semprong, maka hal pertama yang harus dilakukan adalah aduk telur dan gula terlebih dahulu hingga telur tersebut menjadi putih. Seelah telur tersebut diaduk hingga putih, lalu masukkan semua tepung pada adonan tersebut, dan bubuhi vanili, beserta garam secukupnya.
- tuangkan santan pada adonan tersebut hingga adonan tersebut menjadi cair seperti adonan pisang goreng.
- segera lumuri minyak pada cetakan yang akan diguankan untuk memanggang kue, dan segera tuangkan adonan satu sendok sampai masak. Bila kue yang dipanggang sudah berwarna kuning, maka segera gulung kue tersebut, lalu angkat, dan sajikan.
- Khusus untuk langkah ketiga, jika adonan kue sudah berubah berwarna kuning,
- maka dari sini Anda bisa merubah gaya Anda tidak hanya digulung, namun bisa juga dilipat segita dan lipatan lain, sesuai kreasi anda.