RESEP PEMENANG LOMBA KREASI MASAKAN

Resep Pemenang Lomba Resep Kreasi Masakan Asli Enak. Mari Masak - Mari Makan Festival yang diadakan oleh Griya dan Yogya menghasilkan 5 resep pemenang yang akan ditampilkan pada blog Kreasimasakanbaru.

Foto Resep Pemenang Lomba Kreasi Resep Masakan Asli Enak
Gambar Lomba Kreasi Resep Masakan

Menu kreasi masakanmu dengan bahan utama Kanzler, Fiesta, Vida, Ajinomoto, Indofood, atau Sania beserta struk pembelanjaan produk sponsor dan produk fresh (daging, ikan, sayur, atau buah) sebesar Rp. 50.000,- ke customer service cabang yogya/Griya. 5 pemenang kumpulan kreasi resep masakan tersebut, diantaranya sebagai berikut.

RESEP CIRENG OMELLETE ISTIMEWA


Oleh : Dasri Sri
(Pemenang Lomba Resep Kreasi Masakan)

BAHAN :
  • 1 batang Fiesta Bratwurst, potong kecil
  • 2 batang bawang daun (bagian bawah), iris tipis
  • 2 sdm sayuran beku (jagung, wortel & kacang polong)
  • 5 sdm minyak goreng Sania
  • 1 bungkus bumbu Indofood Magic Lezat
  • 2 butir telur ayam
  • 1 buah tahun Bandung, potong kecil
  • 1 buah cabai merah, iris tipis (untuk dressing)
  • 100 gram tepung tapioka
  • Sambal pedas Indofood secukupnya
CARA MEMASAK CIRENG OMELLETE :
  1. Telur ayam dikocok lepas, lalu tambahkan sebagian tepung tapioka, sambil terus dikocok. Setelah dikocok tambahkan lagi sisa tepung tapioka, kocok kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Tambahkan bumbu Indofood Magic lezat. Lalu kocok kembali.
  3. Masukkan potongan kecil Fiesta Bratwurst Sausage, potongan kecil Tahu Bandung, sayuran beku, aduk merata. Tambahkan juga irisan bawang daun, aduk lagi merata.
  4. Siapkan wajan datar anti lengket. Panaskan minyak goreng Sania.
  5. Tuang adonan, kecilkan api, tutup. Setelah kira-kira sisi bawahnya matang, buka tutupnya, balikkan cireng omelet ini, tutup kembali sampai matang.
  6. Sajikan di piring. Dengan sambal pedas Indofood.
TIPS & TRICKS :
  • Cireng omelet ini bisa disantap begitu saja sebagai cemilan rakyat atau jajanan.
  • Bisa dengan pelengkap acar.
  • Bisa juga sebagai lauk pauk teman makan nasi putih.

RESEP SOSIS NUGGET KEJU CABAI GENDOT


Oleh : Garandnie Nawa
(Pemenang Lomba Resep Kreasi Masakan)

BAHAN :
  • 3 buah sosis Fiesta, potong
  • 2 buah nugget keju brokoli fiesta, iris tebal
  • 1 buah egg tofu udang, iris
  • 2 bonggol pakcoy
  • 3 buah cabai gendot/gondol
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 sachet saos teriyaki Ajinomoto
  • Minyak goreng sania
CARA MEMASAK SOSIS NUGGET KEJU CABAI GENDOT :
  1. Sosis, nugget, tofu digoreng.
  2. Pakcoy rebus sebentar, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih geprek sampai harum dan cabai gendot, tumis sebentar, kemudian tambahkan sosis, nugget, dan tofu. Aduk-aduk.
  4. Masukkan saos teriyaki secukupnya, aduk sebentar sampai campur. Angkat dan siap disajikan.
  5. Pakcoy yang telah direbus, letakkan diatas piring saji, kemudian masakan yang sudah matang tersebut siram atasnya.
TIPS & TRICKS :
  • Bumbu minimalis tapi rasanya mantap, gurih dan pedas.

RESEP FIESTA STIKIE NUGGET WITH MANGGO & STRAWBERRY SAUCE


Oleh : Noel Pino Ristomoyo
(Pemenang Lomba Resep Kreasi Masakan)

BAHAN :
  • 250 gram fiesta stikie nugget
  • 5 buah strawberry, iris
  • 1 buah mangga
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • 3 buah cabai merah, potong bulat
  • 3 buah cabai hijau, potong bulat
  • 1 buah wortel, potong korek
  • 3 sdm indofood saus sambal
  • 3 sdm indofood saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdm tepung maizena
  • Keju secukupnya, diparut
  • 500 ml air
CARA MEMASAK FIESTA STIKIE NUGGET WITH MANGGO & STRAWBERRY SAUCE :
  1. Goreng fiesta stikie nugget hingga kuning kecoklatan.
  2. Untuk membuat sausnya tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan cabai hijau, cabai merah, wortel. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan mangga dan strawberry.
  5. Tambahkan saus sambal indofood, saus tomat indofood, kecap inggris, gula, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  6. Tuangkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata.

TIPS & TRICKS :
  • Tuang saus mangga dan strawberry keatas Fiesta Stikie Nugget.
  • Beri parutan keju diatasnya. Fiesta Stikie Nugget With Manggo & Strawberry.
  • Siap dihidangkan.

RESEP SOSIS ROLL DAUN SINGKONG


Oleh : Monika Prihastuti
(Pemenang Lomba Resep Kreasi Masakan)

BAHAN :
  • 4 buah sosis Kanzler Garlic Frankfurter
  • 1 ikat daun singkong
  • 3 sendok makan Sajiku tepung bumbu serbaguna Ajinomoto
  • 80 ml Air
  • Tepung roti secukupnya
  • Sania minyak goreng secukupnya
  • Saus tomat  Indofood secukupnya
  • Saus sambal Indofood secukupnya
  • Kecap Indofood secukupnya
CARA MEMASAK SOSIS ROLL DAUN SINGKONG :
  1. Rebus daun singkong sampai empuk tambahkan sedikit garam, angkat, saring dan tiriskan.
  2. Bungkus sosis Kanzler Garlic Frankfurter dengan daun singkong yang direbus tadi.
  3. Celupkan sosis yang telah dibungkus tadi dalam adonan basah sajiku tepung bumbu serbaguna Ajinomoto.
  4. Gulingkan pada tepung roti.
  5. Goreng dengan Sania minyak goreng, hingga matang coklat keemasan, setelah matang, angkat tiriskan.
  6. Potong-potong dan hidangkan bersama saus tomat, saus sambal dan kecap Indofood.

RESEP SEGITIGA GORENG SOSIS LAPIS SAYURAN


Oleh : Asep Rosyandi
(Pemenang Lomba Resep Kreasi Masakan)

BAHAN :
  • 2 buah sosis Vida
  • 100 gram ayam cincang
  • 1 btr telur
  • 50 gram bawang putih
  • 50 gram bawang bombay
  • 250 gram minyak goreng Sania
BAHAN ISI :
  • 75 gram wortel
  • 75 gram buncis
  • 100 gram saucin
BUMBU :
  • 1 bks Masako Ajinomoto
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk

TEPUNG PELAPIS :
  • 1 bks Sajiku tepung bumbu Ajinomoto
  • 1 btr telur kocok lepas
  • 250 gram tepung roti kasar (creambard)
BAHAN SAUS :
  • 2 btr kuning telur rebus
  • 100 ml susu fresh milk
  • 5 sdm saus tomat Indofood
  • 1 bh jeruk lemon
  • Pala, garam, merica, maizena (pengental)
BAHAN PELENGKAP :
  • Saus orange & vegetable sauce
  • 100 ml susu fresh milk
  • 5 sdm saus tomat indofood
  • 1 bh jeruk lemon
  • Pala, garam, merica, maizena (Pengental)

CARA MEMASAK SEGITIGA GORENG SOSIS LAPIS SAYURAN :

  1. Persiapan alat dan bahan.
  2. Rebus sayuran terlebih dahulu (untuk bahan isi).
  3. Siapkan daging ayam (chopped), bawang putih, bawang bombay
  4. (chopped), masako, ajinomoto, lada, garam, telur, campur semua bahan, aduk rata.
  5. Siapkan cetakan segitiga olesi mentega.
  6. Masukkan campuran adonan daging ayam pada cetakan beri isi sosis vida kemudian lapisi dengan sayuran hingga membentuk bundar berjajar.
  7. Kukus adonan sebentar agar hasil merekat matang luar maupun dalam.
  8. Panir hasil segitiga dengan tepung sajiku serbaguna ajinomoto pada kocokan telur dan panir/tepung roti hingga beberapa kali lapisan agar hasil maksimal.
  9. Goreng segitiga dengan minyak goreng Sania hingga berwarna kecoklatan.
  10. Hidangkan dengan sauce dan vegetable.
  11. Sajikan.
CARA MEMBUAT SAUS ORANGE :
  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan kuning telur yang tlah di rebus kemudian haluskan.
  3. Masukkan frsh milk aduk rata dengan api kecil.
  4. Masukkan bumbu aduk rata.
  5. Beri pengental maizena.

Share
Share
Share
Berlangganan Artikel Pada Blog Ini Yuk! Masukkan Email Valid

RESEP PEMENANG LOMBA KREASI MASAKAN