BAHAN :
- 100 gram tauge panjang, siangi
- 150 gram oncom, potong dadu kecil
- 100 gram teri medan
- 6 buah cabai merah keriting, iris serong
- 4 buah cabai hijau, iris tipis
- 4 butir bawang merah , iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sendok makan tauco
- 3 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan minyak goreng
- panaskan minyak, tumis cabai merah keriting, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih hingga harum. tambahkan sisa bumbu yang lain, aduk rata
- masukkan oncom dan teri medan, aduk rata.
- tambahkan tauge, masak hingga matang, angkat
- sajikan