RESEP BURGER AYAM SAUS SAYURAN ENAK

RESEP BURGER AYAM SAUS SAYURAN ENAK. Hamburger (atau seringkali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan Ham. Burger daging memang enak namun burger ayam juga enak yang bagaimana cara mengolahnya saja kebetulan ada resep burger ayam kenapa ga ditulis di blog kreasimasakanbaru.blogspot.com, berikut resep burger ayam saus sayuran yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

BURGER :

• 200 gram daging paha ayam (tanpa tulang dan kulit)
• 300 gram daging dada ayam (tanpa tulang dan kulit)
• 1 kuning telur ayam
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan tepung panir kasar
• 20 gram bawang Bombay, cincang halus
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

BAHAN SAUS :

• 1 sendok makan mentega
• 20 gram bawang bombay, cincang halus
• 5 buah jamur champignon, bersihkan
• 1 sendok makan kacang polong beku
• 1 sendok makan tepung terigu
• 250 ml susu segar
• 1 sendok makan saus BBQ
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT BURGER AYAM SAUS SAYURAN ENAK :

BURGER :

1. Cincang halus daging paha dan dada ayam.
2. Bagi adonan menjai 4 bagian, bentuk menjadi bulat panjang dan sedikit pipihkan.
3. Masak burger dengan mentega hingga matang dan agak kering kedua sisinya.

SAUS :

1. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan jamur dna kacang polong, aduk hingga layu.
3. Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Tuangi susu, aduk hingga rata.
5. Tambahkan bumbu, didihkan. Angkat.
6. Sajikan burger dengan Sausnya.

Sajikan resep burger ayam saus sayuran enak untuk 4 orang