RESEP OPOR AYAM ENAK

CARA MEMBUAT OPOR AYAM ENAK. Makan opor ayam paling enak kalau sama ketupat lebaran atau lontong pakai pakai nasi panas juga enak sih, jadi ga sabaran untuk membuat gule opor sendiri. Sebelum memasak bikin Opor ayam sendiri sebaiknya pelajari dulu resep di bawah ini. Bisa anda gunakan sentuhan bumbu opor Jawa.

Siapa suka sama opor ayam? silakan coba sendiri resepnya ada dibawah ini

RESEP OPOR AYAM

BAHAN :

• 1 ekor ayam
• 1 btg serai dimemarkan
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk purut
• 1 liter santan encer
• 1/2 liter santan kental

BUMBU :

• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 sendok teh ketumbar
• 5 buah kemiri
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/2 jari lengkuas
• lada, garam, gula secukupnya

CARA MEMBUAT OPOR AYAM ENAK :

1. Bersihkan Ayam, potong-potong dan cuci hingga bersih.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum
3. tambahkan daun salam, serai dan beri sedikit vetsin.
4. Masukkan ayam, aduk hingga rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan cair .
5. Setelah agak surut, tambahkan santan kental.
6. Angkat setelah empuk
7. Hidangkan selagi panas dengan ketupat lebaran atau lontong plastik.