RESEP SOP IKAN NILA ENAK SPESIAL

RESEP SOP IKAN NILA ENAK SPESIAL. Sop ada juga yang menyebut Sup ikan Nila bumbu asli Indonesia khas daerah rasanya sangat lezat dan nikmat sangat harum paling enak dimakan pada saat panas dengan nasi panas, cara memasaknya sangat gampang, berikut resep sup ikan nila sedap yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah.

BAHAN :

• 20 gram ikan nila atau nila merah
• 5 butir bawang merah
• 2 tangkai daun bawang
• 1 butir telur ayam
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 buah wortel
• 1 tangkai seledri
• merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT SOP IKAN NILA ENAK SPESIAL :

1. Ikan nila dibersihkan, lalu diiris kecil tanpa tulang.
2. Bawang merah diiris kecil.
3. Daun bawang diiris tipis membulat

Adonan:

1. Telur ayam dicampur dengan tepung terigu, diaduk menjadi satu bersama air, beri garam dan merica secukupnya.
2. Irisan ikan, bawang merah dan daun bawang dimasukkan ke adonan lalu digoreng satu persatu.
3. Seledri dan wortel diiris, lalu di masukkan ke kaldu ikan.
4. Maskan irisan ikan nilayang telah digoreng ke kaldu ikan.

Kaldu ikan :

1. Tulang ikan direbus bersama wortel, daun bawang, seedri dan bawang bombay.
2. Satu jam kemudian diangkat, saring.