RESEP MASAKAN INDIA CHICKEN TARKARI ENAK

RESEP MASAKAN INDIA CHICKEN TARKARI ENAK. Kali ini Saya mau berbagi Resep Makanan India Asli Yang suka masakan India silahkan mencobanya bagi orang India yang tinggal di Indonesia yang rindu dengan masakan-masakan khas India silahkan di praktekkan, membuatnya sangat gampang dan mudah. berikut resep masakan india chicken tarkari yang sedap yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :
BAHAN DAN BUMBU :

• 8 potong paha ayam/sayap ayam
• 2 buah daun salam
• 3 buah kemiri
• 3 buah cardamom
• 5 buah cengkih
• 1 sdt jahe bubuk
• 5 buah bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdt bubuk kaldu ayam
• 1 sdt cummin
• 2 sdt bubuk kari
• 1 sdt bubuk masala
• 1 sdt sdt bubuk mustard
• 2 sdm mustard oil
• 2 sdt bubuk kunyit buat pewarna
• 2 sdm ghee
• 3 sdm yoghurt
• 6 buah kentang
• 1 buah tomat besar

CARA MEMBUAT MASAKAN INDIA CHICKEN TARKARI ENAK :

1. Bawang bombay, bawang putih diiris halus, ditumis dengan semua bahan, hingga harum, lalu masukkan ayam, diamkan hingga kecoklatan, 
2. lalu masukkan kaldu ayam atau chicken brooth, masak selama 30 menit,
3. masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, dan tambahkan yoghurt, tutup dan masak lagi selama 30 menit.

Disajikan dengan roti paratha khas India.