RESEP PEPES IKAN TONGKOL PEDAS ENAK

RESEP PEPES IKAN TONGKOL ENAK

BAHAN :
  • 500 gr ikan cuek tongkol
  • 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  • 4 btg serai, ambil putihnya, iris halus
  • 4 lbr daun salam
  • 8 bh belimbing sayur, iris kasar
  • daun pisang untuk membungkus
BUMBU HALUSKAN :
  • 1 ruas kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 10 buah cabai merah
  • 6 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT PEPES IKAN TONGKOL ENAK :
  1. Aduk rata ikan, bumbu halus, kemangi, belimbing sayur, dan serai.
  2. Ambil daun pisang, taruh selembar daun salam, ikan berbumbu, kemudian bungkus memanjang dan semat ujungnya dengan lidi.
  3. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sampai matang, angkat lalu panggang di atas arang hingga harum.

Share
Share
Share
Berlangganan Artikel Pada Blog Ini Yuk! Masukkan Email Valid

RESEP PEPES IKAN TONGKOL PEDAS ENAK

  • RESEP PEPES IKAN MAS BUMBU KUNING PEPES DAN CARA MEMBUAT IKAN MAS DENGAN BUMBU KUNING. Pepes yang harum tapi dengan takaran bumbu yang pas dan tidak terlalu tajam. Bisa meningkatkan selera makan apa ...
  • RESEP PEPES JAMUR PUTIH RESEP DAN CARA MEMBUAT PEPES JAMUR PUTIH BAHAN : 500 gr jamur putih, potong kasar 5 btr telur ayam, kocok 3 siung bawang putih, iris tipis 5 bh bawang merah, iris ti ...
  • RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI ENAK RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI ENAK BAHAN : 200 gram buah tahu, dipotong dadu 200 gram buah tempe, dipotong dadu 50 gram teri nasi atau udang 1/2 butir kelapa parut kas ...
  • RESEP PEPES IKAN PATIN ENAK RESEP PEPES IKAN PATIN ENAK. Resep Pepes Ikan Patin yang terkenal adalah dari kota Palembang dan Banjarmasin. Khusus pepes ikan patin Palembang di tambah tempoyak seh ...
  • RESEP PEPES BOTOK TAHU TEMPE PALING ENAK RESEP PEPES BOTOK TAHU TEMPE PALING ENAK. Botok (bahasa Jawa bothok) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sariny ...